오디의 성분은 당분, 탄닌산, 사과산, 비타민 B1,B2,C 와 카로티등이 함유되어 있고, 잎에는 당류, 카로틴. 비타민C, 비타민 B1, 엽산, 탄닌질, 적은 양의 정유가 들어있으며. 정유의 성분은 길초산, 카프론산 등 많은 성분이 있다,

농촌진흥청 잠사곤충부연구팀이 밝힌 오디의 물질인 C3C(Cyanidin-3pglusoside)의 오디 함량은 1,15%로 포도(0.05%)의 23배에 달합니다.  검게 익은 오디는 뽕나무의정령이 모인 것이라 하여 예로부터 귀하게 여겨왔습니다

그러나 뽕잎을 이용할때는 철제 및 아연 그릇을 피해야 하며  저혈합이 있거나 추위로 인한 병증에 땀이 없는 증상

그리고 설사하는 증상 등에는 뽕잎을 이용하지 않습니다.

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